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| des grands moments de l'histoire du chocolat, des origines à nos jours...
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La légende du cacao (2/2)
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Les Aztèques se servaient du CACAHUALT, la fève de cacao, comme monnaie. Le sac de 8000 fèves était l’unité monétaire : le XIQUIPILLI. Lorsque CORTES s’empara du fameux trésor de MONTEZUMA, le roi des Aztèques, outre l’or et les pierres précieuses, il découvrit près de 25000 quintaux de cette monnaie "cacao".
LINNE appela par la suite le cacaoyer : THEOBROMA (nourriture des Dieux).
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