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| des grands moments de l'histoire du chocolat, des origines à nos jours...
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Histoire du chocolat (2/8)
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En 1606, un florentin, CARLETTE, en a rapporté le secret en Italie. L’usage du chocolat se répandit en Flandres et en Allemagne. Ce ne fut qu’en 1657 qu’il fit son entrée en Angleterre. Le fameux club « COCOA TREE », très snob, fut fondé en 1746.
En 1615 PHILIPPE III D’Espagne, en donnant sa fille ANNE D’Autriche à LOUIS XIII, aurait transmis aux personnages de la cour de France son goût pour le chocolat (ce sont les caméristes espagnoles qui savaient préparer le chocolat).
En 1660 Louis XIV épousa une autre princesse espagnole Marie Thérèse d’Autriche fera connaître tant à Paris qu’en France, le chocolat.
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