Noir, blanc ou au lait, le chocolat vous fait tourner la tête ? Alors suivez-nous à la découverte de son histoire, sa fabrication...
Sélection, séchage, torréfaction, broyage des fèves et mélange de la pâte de cacao avec du sucre , tempérage et moulage, le chocolat est le résultat d'un véritable savoir faire entre la récolte de la cabosse et le chocolat prêt à déguster
